Traditions Vinicoles du Douro


(6 JOURS / 5 NUITS)


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Arrivée à l´aéroport de Porto, Accueil par un représentant francophone de Liger. Déjeuner dans un restaurant typique de Porto. Départ vers Amarante. La présence de la grande montagne de Marão qui à partir d'Amarante commence à s'élever en de majestueux paysages et le Fleuve Tâmega, le plus grand affluent du Douro. Le pont d'Amarante perpétue le souvenir de l'héroïque résistance de la population contre les forces Napoléoniennes qui, au début du XIXè siècle envahirent le Portugal. Arrêt Dégustation des fameuses pâtisseries de la ville « papos de anjo', 'brisas do Tâmega', 'toucinho do céu', 'bolos de São Gonçalo', 'galhofas' », passage par le centre historique aux maisons pittoresques aux décorations élégantes. Continuation vers Telões, où pour la visite des Caves da Cerca, exploitation spécialisée en vieillissement de l´eau de vie (dégustation inclue). Continuation vers Vila real, Ville capitale de la province de Trás-Os-Montes, Vila Real se dresse à 427 mètres sur un promontoire qui forme comme une péninsule entre les fleuves Corgo et Cabril, et sur lequel ressortent ses gracieuses maisons aux nombreuses pierres portant des armoiries qui anoblissent leurs façades et le blason de la ville, gravé avec une épée et un bâton, résume l'histoire de son premier comte. Ville belle et apaisante, où le regard se perd dans les montagnes qui l'entourent, vous découvrirez la "Vila Real médiévale", en continuant par la "Vila Real ancienne". Installation dans un hôtel★★★★. Dîner dans un restaurant typique de la ville. Logement à votre hôtel.

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Petit Déjeuner et départ à la découverte du Palais de Mateus, édifié durant la première moitié du XVIIIè siècle, selon les plans de Nicolau Nasoni, le Palais Mateus entouré de beaux jardins insérés dans une vaste propriété est  considéré comme l’une des plus grandes puissances de l’architecture civile du baroque au Portugal. Continuation vers Peso da Regua, considéré comme la capitale commerciale de la vallée du Douro. Découverte de la Quinta do Vallado, producteur de Vin Blancs, rouges du Douro et Porto, dégustation et visite. Déjeuner à la Quinta do Crasto a Sabrosa. Au menu, plusieurs trésors de la gastronomie Portugaise. Vous visiterez ensuite la Quinta qui vous dévoilera ses Vignobles et ses procédés d´élaboration des fameux vins rouge du Douro, vin blancs et Porto. Retour à votre hôtel. Dîner au restaurant « Museu Dos Presuntos ». Logement à votre hôtel.
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Petit déjeuner et départ vers Lamego  découverte des Caves Raposeira où les meilleurs vins mousseux de la région sont produits (méthode classique de fabrication identique à la Champenoise) avec dégustation inclue. Continuation vers Penafiel, d'origine très ancienne, on raconte que dans la région il existait deux châteaux, un du nom Aguiar de Sousa et un autre connu comme le Château da Pena. Lorsque les Maures occupèrent la région ils essayèrent d'envahir ce dernier, mais ils n'y parvinrent pas parce que le château fut héroïquement défendu. C'est pour cette raison qu'il fut considéré "fiel" (fidèle), pour ensuite être connu comme le château de Penafiel, nom qui engloba le reste de la région. Petite balade dans le centre historique de Penafiel et Déjeuner dans un restaurant local. L´après-midi,  visite de la célèbre « Quinta da Aveleda », domaine spécialiste dans la production du vin « vert »et de ses magnifiques jardins avec dégustation. En fin de journée visite à Santa Maria de Lamas d´une des plus anciennes manufacture de bouchon de liège. (Manufacture Amorim). Arrivée à Porto. Installation dans un hôtel ★★★★ dans la zone historique de la ville.  Dîner dans un restaurant typique de la « Ribeira », quartier multicolore niché entre les falaises ou s´entassent des bâtisses d´un autre âge et le majestueux fleuve Douro. Logement à votre hôtel.
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Petit déjeuner et découverte de Porto, élue par son authenticité en 2012 la meilleure destination Européenne, Capitale et porte d'entrée de la région nord, Porto est une ville ancienne qui donna son nom au Portugal et au vin connu aux quatre coins du monde : le Vin de Porto. Avec une situation magnifique près de l'embouchure du Douro et un ensemble architectonique d'une valeur exceptionnelle, le centre historique de Porto est Patrimoine de l'Humanité depuis 1996. Départ à pied sur la rue de Santa Catarina à l´intense activité commerciale où vous pourrez adonner aux joies du Shopping. Arrivée à la Gare de S. Bento parée de ses 20000 azulejos retraçant l´histoire du Portugal,  suivi de la Sé Cathédrale dont la chapelle est entièrement ciselée d’argent. Déjeuner dans un restaurant local. Après-midi découverte de la Torre dos Clerigos (visite extérieure). Continuation vers le Palais de la bourse et son fameux salon arabe. Continuation avec une mini croisière sur le Douro  avec mini cocktail à bord, d´où vous pourrez bénéficier d´un aperçu différent sur la ville, suivi à votre débarquement de la visite une des innombrable cave à vin de Porto avec dégustation de ce précieux et si fameux nectar sur la rive opposée du Douro à Gaia. Retour à votre hôtel. Dîner Spectacle « Herança Magna » caractérisé par sa  gastronomie « la traditionnelle morue à la Portugaise » d'une part, culturelle,  où avant, pendant et après le dîner, vous

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Petit déjeuner et départ en Direction de Braga, "Bracara Augusta", ancien siège juridique romain, édifiée en 27 avant JC. Visite du Sanctuaire « Bom Jesus de Braga », Le grand escalier qui mène au sommet se compose de 17 paliers décorés de fontaines symboliques, de statues allégoriques et autres décorations baroques consacrées à plusieurs thématiques : la Voie Sacrée, les Cinq Sens, les Vertus, le Parvis de Moïse et, au sommet, les huit figures bibliques qui participèrent à la Condamnation de Jésus. Continuation avec la visite de la cathédrale, la plus ancienne du pays, fut la plus grande référence religieuse du  Portugal le long des siècles. Départ vers Guimarães. Pour les portugais, Guimarães a une valeur symbolique très particulière, ce fut dans un champ proche des murs de son château que D. Afonso Henriques vainqueur à la bataille de S. Mamede, le 24 Juin 1128, contre les troupes de D. Teresa, sa mère et fille de Afonso VI de Castille et Léon, initia le parcours qui conduirait à la construction du royaume du Portugal, dont il serait le premier roi. Déjeuner dans un restaurant typique local. Découverte du château et du fameux palais des Duques, suivi de la zone historique chargée de réminiscences historiques, qui sut préserver son patrimoine et ses espaces publics pour le plaisir de ses visiteurs. Retour à Votre Hôtel. Dîner dans un restaurant typique du centre de Porto. Logement à votre hôtel.
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Petit déjeuner. Visite d´un magasin spécialisé dans la commercialisation de vins Rouges, Blancs, Mousseux et spiritueux divers (Garrafeira do tio Pepe) Continuation Vila do Conde, Ville paisible, qui gagna en importance et en prospérité comme chantier de construction navale à l'époque des Découvertes. Le mer a toujours influencé la vie de la population de cette localité et a inspiré les motifs des fameuses dentelles aux fuseaux, ici produites au moins depuis le XVIIe siècle. Les techniques et les connaissances furent postérieurement diffusées sur le reste de la côte portugaise et même en Galice. Continuation vers Matosinhos, situé à l'embouchure du fleuve Leça et privilégiée par la proximité de la mer, agréable plage du littoral, actuellement le principal port de pêche du pays. Déjeuner en bord de mer au Restaurant «  A Proa », au menu le célèbre riz aux fruits de mer à la Portugaise. Transfert à l´aéroport de Porto. Aides aux formalités d´embarquement. Fin de nos services.

 

INCLUS AU PROGRAMME:


★ Logement en hôtels★★★★

★ Pension complète avec boissons du déjeuner du J1 au déjeuner du J6

★ Déjeuners dans des restaurants typiques locaux avec cafés inclus

★ Guide accompagnateur francophone et autocar grand tourisme du J1 au J6

★ Les entrées des monuments indiqués : Palais de Mateus, Palais de la Bourse, Palais des Ducs

★ Une mini-croisière sur le Douro

★ Les dégustations à Porto

★ Visites et dégustations à la Quinta do Vallado, Quinta da Raposeira, Quinta da Aveleda, Caves da cerca

★ 1 Déjeuner et visite à la Quinta do Crasto.

★ 1 Dîner festif « Herança Magna »

★ 2 dîners dans des restaurants typiques de Porto

★ 2 dîners dans des restaurants typiques de Vila Real

★ Visite d´une manufacture de bouchons de liège

★ Les taxes

 

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